孕婦在懷孕期間，多數會出現不同程度的貧血，其發生原因與營養不良有密切關系，其中絕大多數孕婦屬于缺鐵性貧血。現將妊娠貧血的幾種食療介紹如下:
一、阿膠瘦肉湯:取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。
二、花生枸杞蛋:取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10-15天。
三、當歸生姜羊肉湯:取當歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內，加水適量，共燉湯，爛熟后放調味品，飲湯食肉，每周3-4次，連用20天。
四、桂圓桑椹汁:取桂圓1份，桑椹2份，加水煮至熟爛，去渣留汁，再加適量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2-3匙，連服30天。
五、枸杞大棗粥:取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥，每天3-4次，連服30天。
六、首烏芝麻雞:取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置于雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內煲至雞爛，即可食用，每周1次，連用3周。
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