小兒腸胃炎在如今兒童疾病中占很大比率,可是如何調(diào)節(jié)孩子們的腸胃,又能夠讓他們都樂(lè)于接受呢?
小兒腸胃炎食譜精選推薦:
韭菜炒雞蛋
原料:韭菜200克,雞蛋200克,鹽3克,植物油20克。
烹飪方法:
1、將韭菜擇洗干凈,控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;
2、將炒鍋燒熱,加油燒至五六成熱,倒入蛋清,炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出;
3、炒勺仿佛植物油燒熱后,加入韭菜,用旺火速炒、放鹽,快熟時(shí)倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng):韭菜性味甘、溫,無(wú)毒,具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。
椒鹽玉米
主料:玉米黃瓜、紅椒
輔料:蔥姜鹽、淀粉、花椒
1、將玉米粒切下,紅椒和黃瓜都切丁備用;
2、把玉米粒放入開(kāi)水中汆煮2分鐘,撈出瀝干水分放入干淀粉中滾一下,用大火炸至金黃酥脆;
3、鍋中留底油,燒熱后放入蔥花爆香,隨后放入紅彩椒小丁和黃瓜小丁翻炒,最后放入玉米粒,調(diào)入鹽和花椒碎翻炒均勻即可。(實(shí)習(xí)編輯:小默)
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