傳染源
沙門菌腹瀉是除傷寒及副傷寒甲、乙、丙以外的沙菌感染引起的腸炎,發(fā)病率在腹瀉病中居第三位。沙門菌造成的腹瀉現(xiàn)已知有2000多個(gè)血清型或變種,與人類關(guān)系密切的約50個(gè)菌型,以沙門式胃腸炎較為普遍。
沙門菌喜濕耐寒,不耐熱,在水中可存活數(shù)月。該菌存在于豬、牛、羊、狗、雞、鴨及鼠類的腸道、內(nèi)臟與肌肉中,當(dāng)人們進(jìn)食未煮熟的被污染肉類、內(nèi)臟或蛋制品、乳類后,會(huì)感染發(fā)病。
癥狀
急性胃腸炎型常伴有發(fā)熱、嘔吐、稀水樣便,少數(shù)有黏液膿血便;傷寒型腸炎癥狀類似傷寒,患者會(huì)持續(xù)發(fā)熱,可能伴有肝脾腫大;敗血癥型腸炎馳張熱,血培養(yǎng)為陽性,可能有局部感染。(實(shí)習(xí)編輯:張麗)
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