舌苔，中醫術語，是正常人的舌背上有一層薄白而潤的苔狀物，叫舌苔。由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白血細胞等組成。舌苔可以預示人得的疾病。那么，觀察舌苔有哪些要點呢？
1、光線：充足柔和的室內自然光線，伸舌時可面向光亮處，使光線直射舌面，避開有色的墻壁、窗簾等物體反光干擾。
2、姿勢：患者坐位，重病臥位亦可，自然伸舌，舌體放松，舌面平展，舌尖自然下垂，充分暴露舌體，不可過度用力伸舌，伸舌時間不應過長，可令患者稍事休息，重復觀察。
3、順序：舌尖-舌中-舌根-舌兩邊。看舌八法：一看舌苔，二看舌質，三看舌尖，四看舌心，五看潤燥，六看舌邊，七看舌根，八看變換。
4、辨染苔：某些食物、藥物可影響舌苔顏色，造成辨色假苔，應注意問診鑒別。
——應用腎上腺皮質激素、甲狀腺激素，可使舌質較紅；
——抗癌化療可使舌苔少，或較干燥；
——廣譜抗生素可使舌上出現黃褐色、灰黑色舌苔；
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