碘是人體生命活動中必不可少的微量元素之一,在人體血液中以碘化物的形式存在。人體長期攝入不足可引起碘缺乏病。全國約有7億人缺碘或碘不足,碘缺乏對人們健康、生活質量造成影響。5月15日是“全國防治碘缺乏病日”,讓我們了解一下相關的健康知識,合理使用碘鹽。
碘缺乏會導致疾病
碘缺乏病的臨床表現極為復雜,往往取決于缺碘的嚴重程度,以及缺碘時機體所處的發育階段。胎兒期可發生流產、死產、先天性畸形、克汀病等;新生兒期可致新生兒甲減、甲狀腺腫;兒童及青春期可致甲狀腺腫、亞臨床克汀病、智利和體格發育障礙、單純性耳聾等;成人則可引起甲狀腺腫及其并發癥、甲減、智力障礙、碘性甲亢。臨床上易引起人們重視的是甲狀腺腫和克汀病。此外, 碘缺乏還會得人們俗稱的“大脖子病”。當人體甲狀腺功能亢進時,甲狀腺素分泌過多,新陳代謝加速,大量消耗營養物質,會使人的身體消瘦、心跳加快、脾氣變怪、急躁易怒、眼球突出、甲狀腺腫大等,此病也稱“甲狀腺機能亢進癥”。因此,為了有效預防這些疾病,需要及時補碘。
碘是不可或缺的智力因素
碘有“智力元素”之稱,碘和蛋白質、脂肪、糖類、維生素等一樣是作為一種營養素而存在于人體,它在人體內的含量僅有20毫克(平均30毫克),為身體重量的兩百萬分之一,屬于70余種微量元素的一種,盡管含量極低,卻是人體各個系統特別是神經系統發育所不可缺少的。
碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。甲狀腺激素具有影響機體代謝、生長發育,特別是腦發育的生理作用。人體內具有足夠的碘元素,才能保證正常的甲狀腺功能,碘在人體內每天都在進行代謝,在停止碘攝入的情況下,體內儲備的碘僅夠維持2個月。人體的碘完全依賴自然環境的供應,而且必須每天攝入。只有這樣才能維持甲狀腺功能正常,促進代謝過程,保持機體正常生長發育、神經系統功能和智力發育正常。(實習編輯:小雨)
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