黃斑病變是中老年人嚴(yán)重致盲性疾病，是引起50歲及以上人群重度視力下降的主要原因之一，也是導(dǎo)致成年人中心視力不可逆喪失的首要疾病之一。
引發(fā)黃斑部病變的疾病包括老年性黃斑變性、高度近視、糖尿病等等，其中以老年性黃斑變性最為常見，是造成中老年人視力障礙的最大殺手。
黃斑病變?nèi)绾物嬍常?/span>
適量補(bǔ)充抗氧化劑、維生素c、e、葉黃素、胡蘿卜素及礦物質(zhì)鋅，可減少病情惡化的機(jī)會。研究也顯示，類胡蘿卜素中的葉黃 素及玉米黃素，經(jīng)長期食用后可進(jìn)入視網(wǎng)膜黃斑部，保護(hù)內(nèi)部的神經(jīng)細(xì)胞免于受到病變傷害及退化。
枸杞子也富含玉米黃素，如果無法自天然食物中攝取；也可補(bǔ)充其他可能有預(yù)防作用的食品，如黃豆類食品及含抗氧化物質(zhì)的水果及多種莓類及核果。總之，多吃深綠色蔬菜類，少吃高飽和脂肪酸及高膽固醇的紅肉類，可降低中老年發(fā)生斑病變的機(jī)會。（實習(xí)編輯：楊薇）
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