酒渣鼻是一種發生于中年人面中部的一種慢性炎癥性皮膚病，病因不清，可能與精神因素、顏面血管運動神經功能失調、胃腸功能紊亂、內分泌失調、蠕形螨感染等有關，大多為40歲以上男性，可分為三期。
紅斑期以紅斑為主，常在鼻部、眉間、面頰及頦部發生，開始為暫時性，可以消退，發作頻繁，紅斑持續時間延長，持久不退，并伴有毛細血管擴張、皮脂溢出；丘疹膿皰期在紅斑的基礎上成批出現針頭至綠豆大小的紅色丘疹、膿皰、結節，以鼻部為中心，此起彼落；鼻贅期皮脂腺及結締組織增生，形成紫紅色結節狀突起，凹凸不平，毛細血管顯著擴張，鼻尖、鼻翼肥大，形成鼻贅。局部避免過冷、過熱、曝曬等理化因素刺激，不喝酒，避免吃辛辣刺激性食物，糾正胃腸功能障礙和內分泌失調，保持大便通暢，注意生活規律。
把洗凈的生荸薺用消過毒的刀片（刀片可用開水消毒）攔“腰”切開，然后用切面緊貼患鼻頂端、兩側小鼻翼等部位涂擦，把荸薺的白粉漿涂滿患鼻表面。每日早晚各涂擦一次，堅持4星期后即見療效。（實習編輯：曉東）
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