火鍋雖好吃，但并非所有人都適合吃，尤其是慢性膽囊炎患者或有膽囊結(jié)石等病史者，一定要注意飲食，最好少吃火鍋。即使是健康的市民，吃火鍋時(shí)也要注意清淡些。

僅一個(gè)星期，同一個(gè)科室就收治因吃火鍋而導(dǎo)致膽囊炎發(fā)作的患者多達(dá)15個(gè)！

昨天，在某中醫(yī)院的外科病房里，正在查房的醫(yī)生指著一位患者說，該40多歲的患者正是凌晨因?yàn)榧毙阅懩已锥?20急救車送來搶救的。據(jù)介紹，該患者曾經(jīng)在單位體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)膽囊有結(jié)石，但由于平時(shí)從來沒有過疼痛等癥狀，所以他一直也沒太在意。一天前，他與朋友聚會吃火鍋。喝著冰啤吃火鍋，當(dāng)時(shí)感覺頗爽。誰想到了晚上就感覺腹部疼痛，到了下半夜間，不僅疼痛加劇，而且還出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。當(dāng)時(shí)家人以為是食物中毒，將他急送到醫(yī)院。誰想，經(jīng)b超檢查發(fā)現(xiàn)，他竟是急性膽囊炎發(fā)作！

火鍋是秋冬季的飲食“寵兒”，但油膩的火鍋湯底，牛羊肉等動物類食品所含的飽和脂肪、膽固醇等會加重胃腸、肝膽、胰臟等器官的負(fù)擔(dān)。因此，火鍋雖好吃，但并非所有人都適合吃，尤其是慢性膽囊炎患者或有膽囊結(jié)石等病史者，一定要注意飲食，最好少吃火鍋。即使是健康的市民，平時(shí)吃火鍋時(shí)也要注意清淡些，盡量避免高脂肪類火鍋，最好配以比較清淡的鍋底，加上各種新鮮蔬菜。（實(shí)習(xí)編輯：楊薇）