急性胃炎是威嚴的一種癥狀，主要表現為發病快，發病急，患者會出現胃痛，飲食困難等等癥狀，那么到底是什么原因引起急性胃炎的發生呢？下面就讓我們詳細的了解一下相關的情況。
急性胃炎的原因一、感染因素 進食被細菌或其毒素污染的食物。常見的致病細菌有沙門氏菌屬副溶血弧菌（嗜鹽菌）幽門螺旋桿菌，以及某些流感病毒和腸道病毒等。毒素中以金黃色葡萄球菌毒素為最常見。沙門氏菌屬常在肉、及蛋中生長。副溶血弧菌主要在蟹、魚、螺、海蜇等海產品咸菜中，天熱久置的飯菜，奶、肉食適宜于葡萄球菌繁殖及腸毒素的產生。
急性胃炎的原因二、理化因素 物理因素如進食過熱、過冷粗糙的食物，x線照射等。化學因素如烈酒咖啡、濃茶、香料及某些藥品均可損傷胃粘膜，引起炎癥性改變。
急性胃炎的原因三、其他 暴飲暴食、過度疲勞、受涼等使機體抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破壞，易于受以上因素侵襲而發病。
通過上述內容的介紹希望大家對相關的常識有所了解，同時現在正值夏季的三伏天的時節，腸胃疾病的發生人卻越來越多，因此一定要做好預防急性胃炎等胃炎的發生。（實習編輯：高平）
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