急性咽炎是粘膜、粘摸下組織的急性炎癥，多累及咽部淋巴組織。此病可單獨發(fā)生，亦常繼發(fā)于急性鼻炎或扁桃體炎。本病常見于秋、冬季及冬、春季之交。
急性咽炎不能吃什么？
1、忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可以及蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等干辣刺激性食物。吸煙對咽部的危害極大，因此有慢性咽炎的人必須戒煙。
2、忌油膩、煎炸等熾熱性食物及偏食。有些人偏食各種肉類和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害伯發(fā)胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，長期下去，可導致體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡，造成維生素、蛋白質(zhì)等成分缺乏，體質(zhì)下降。
3、忌暴飲暴食。如吃飯不能保證時間和質(zhì)量，科導致胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質(zhì)衰弱，容易感冒，加重咽炎。
4、忌飲食過冷、過熱及進食過快。飲食物未經(jīng)細嚼就吞咽，粗糙食團使咽部負擔加重，炎癥難以消除，并容易被混雜在食物中的異物（如草棍、魚刺）扎破黏膜，加重炎癥。
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