很多的人都不知道糖尿病的病人不能吃瓜,因為各種的瓜類食物的糖分是比較多的,吃的太多了,就會導致糖尿病復發的,那么今天小編來給大家介紹一種瓜,不但可以預防糖尿病,而且還可以預防癌癥的,現在是不是很想知道這種瓜到底是什么了吧!那么接下來我們來看看文章中對于這個種瓜的介紹吧!
吃這種瓜即治糖尿病又防癌
一、蒲瓜的分類
蒲瓜依果型可分為7類,包括水壺蒲、杓子蒲、長扁蒲(瓠子)、葫蘆蒲(即葫蘆)、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。蒲瓜分為大葫蘆與小葫蘆,前者可做鮮食用而后者純為觀賞。
二、營養分析
每100克葫蘆瓜中含蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物2.8克、粗纖維0.8克、灰分0.5克、水分95.5克、鉀87毫克、鈣16毫克、磷15毫克、鐵0.5毫克、鋅0.14毫克、鈉0.6毫克、鎂7毫克、錳0.08毫克、銅0.04毫克。
以及硒0.49微克、胡蘿卜素40微克、維生素B10.02毫克、維生素B20.01毫克、尼克酸0.5毫克。
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