麻辣香鍋是重慶地區(qū)的特色菜式,近年來席卷大江南北,不少人都喜歡與親友在大街小巷的麻辣香鍋店來上一鍋,香辣可口,甚是過癮。但麻辣香鍋經(jīng)過旺火快炒,又是辣菜,吃多了難免會上火,那么,我們在吃麻辣香鍋時選什么蔬菜才能最大程度保證健康?
1.白菜
大白菜是冬天最為常見的蔬菜,微寒、味甘,清爽開胃健脾。大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助于增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義,而且還有促進腸道蠕動,利腸通便,幫助消化的功效。
2.芹菜
芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效,芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素,促進排便,防止大便干燥。
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.