羅漢果的成熟季節在秋季，不知大家是否有這樣的經驗，完全成熟的羅漢果味道甘甜可口，而當果子還沒有完全成熟時，將其采摘、曬干，然后泡水喝，不但不甜，反而會有苦味，而且其功效也不佳。
其實大自然孕育萬物，有其自身的時機規律。比方夏天成熟的西瓜，那種甘甜可以緩解暑熱對人體的影響；秋天成熟的梨，充足的水分可以緩解秋燥對肺部的傷害。當一個果物在沒有完全成熟時，是不可能會有甘甜的美味。和梨一樣，同樣成熟在秋季的羅漢果，在秋燥的錘煉下會使其具有一定的潤性。性味甘涼而又兼具潤性的羅漢果，深受大眾的喜愛，很多地方的百姓都會用其泡水喝。據此，羅漢果的性能、功用可以歸納為：甘，涼，歸于肺與大腸經，具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的作用。
1. 肺熱、肺燥咳嗽
這是羅漢果的主要用途。羅漢果性味甘涼又主歸肺經，既能清肺以治肺熱引起的咳嗽，又能潤肺以治肺燥咳嗽，相對而言，羅漢果對于秋天的燥咳作用更為明顯、應用也更多。因秋季是肺的主氣，秋燥之邪最容易傷及的肺，常使人干咳少痰或無痰，往往難以治愈。羅漢果在秋季成熟采摘，甘寒滋潤，善于清潤肺燥。可以單用，也可配伍桑葉等藥同用。
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