1、面包與餅干
餅干干燥且無水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,面包則會變硬難吃。
2、紅薯與馬鈴薯
紅薯喜溫,放在15℃溫度環境中為佳;馬鈴薯喜涼,存放在2~4℃的溫度環境最好,兩者放在一起,不是馬鈴薯發芽就是紅薯硬心。
3、米與水果
米是容易發熱的食物,水果受熱則容易蒸發水分而干枯,而米亦會吸收水分后發生霉變或生蟲。
4、黃瓜與西紅柿
黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,會使黃瓜迅速變質腐爛。
5、鮮蛋與生姜、洋蔥
蛋殼上有許多肉眼所看不到的小氣孔,生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
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