困倦疲乏、抑郁不安——缺維生素C
維生素C具有能提高機體免疫能力，緩解緊張情緒的作用。生活在現代社會的上班族，容易受到抑郁、灰心喪氣、疲乏不安等負面情緒的困擾，多吃含有維生素C的食物能幫助改善精神狀態。而且，人們常常強調在考試前多吃含有維生素C豐富的蔬菜水果，也是這個道理。
一般來說，蔬菜、水果中都含有大量的維生素C，如鮮棗、柚子、綠花菜、柿子椒等。若不愛吃水果或偏食者，也可以選擇口服維生素來補充，保持每天100毫克的量即可。
心情低落、緊張焦慮——缺維生素D
維生素D在預防骨質疏松、多種癌癥和自身免疫疾病方面非常重要。不過研究顯示，它還能減輕季節性抑郁，若缺乏維生素D或葉酸，則可能造成焦慮、緊張、心情低落等狀況。
譬如在冬季的陰沉天氣里，由于白天變短、日照較少，或是春季陰雨連綿的天氣里，都會導致維生素D不足，人們容易感到焦慮、疲憊和傷感。建議補充富含維生素D的強化食品，如牛奶和酸奶，或曬曬太陽。
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