急性腸炎相信大家都知道，對于急性腸炎的一些常見病因很多人也都有一定的了解。那么，你知道隔夜飯也可能會引起急性腸炎嗎?這到底是怎樣一回事呢?下面，小編就為大家介紹一下隔夜飯可能會引起急性腸炎的問題吧。
連續腹瀉患者“休克”
6月29日，42歲王先生因天氣炎熱，連續吃了4個冰淇淋，當晚又和朋友外出吃燒烤、喝啤酒，出現了連續腹瀉，每天腹瀉20余次。三天后，王先生的癥狀不見好轉，出現手足抽搐的癥狀。家人立即將他送到市紅十字中心醫院就診，醫生診斷為急性胃腸炎、低血容量性休克，由于患者嚴重脫水，醫生立即給予抗炎、大量補液、補充離子等一系列對癥治療，王先生才逐漸好轉。
夏季人們通常偏愛涼性食物，喜歡吃些冰凍、生冷、未經煮熟的食物，如果一不小心吃了被細菌污染的食物，或喝了不干凈的冷水，多半逃不過腹瀉的魔掌，引發急性腸胃炎。
隔夜剩飯險“要命”
昨天9時許，家住道外區南馬路的劉女士吃了幾口前一天晚上做的炒飯，感覺味道有些不對。過了一個多小時，劉女士胃腸極為不適，渾身冒虛汗并嘔吐。家人立即陪她到市第五醫院急診科就診，醫生詢問了劉女士早上的飲食后，確定她是吃了變質的米飯導致急性胃腸炎。記者了解到，最近一周已有80多人因食用隔夜飯或變質食物而患上急性胃腸炎到該院就診。
盛夏時節，家里做的飯菜不能隔夜，如果存放在冰箱里隔了一夜后也必須熱透了才能食用。如果感覺有異味，就決不能再吃，否則很容易導致急性胃腸炎的發生，平時患有胃病的人會引起胃病復發或加重病情。
注意衛生最重要
據介紹，急性腸胃炎的癥狀主要表現為拉肚子、腹痛、腹瀉甚至發燒、嘔吐等。醫生建議市民，要避免急性腸胃炎首先要注意個人飲食衛生，另外不應長期飲用冰冷飲品，以免人體胃腸道溫度突然下降，細血管突然收縮誘發腸胃炎。一旦出現不良癥狀，應立即到醫院就醫，以免延誤病情，影響身體健康。
隔夜飯是怎樣引起急性腸炎的?相信大家看完上面的文章之后對于急性腸炎的危害以及隔夜飯是怎樣引起急性腸炎的問題都有一定了解了吧。在生活中節儉是一個特別好的生活習慣，但是節儉也要以健康為前提哦。一定要積極預防隔夜飯可能會引起急性腸炎的問題。（實習編輯：楊愷）
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