急性氣管-支氣管炎是氣管-支氣管粘膜的急性炎癥，可因病毒和（或）細(xì)菌感染、理化刺激、過敏反應(yīng)等引起，也可繼發(fā)于急性上呼吸道感染。多發(fā)于寒冷季節(jié)或氣候突變時。主要病理表現(xiàn)為氣管、支氣管粘膜充血、水腫，腺體肥大，分泌物增加，繼發(fā)細(xì)菌感染時可有粘液膿性分泌物。
急性氣管-支氣管炎主要癥狀為咳嗽、咳痰。起病較急，首發(fā)癥狀多為上呼吸道感染。繼而出現(xiàn)咳嗽、咳痰。初為干咳或少量粘液性痰，以后轉(zhuǎn)為粘液膿性痰，痰量增多，咳嗽加劇，偶爾痰中帶血。全身癥狀一般較輕，可有發(fā)熱（38℃左右），多于3~5天后正常?？人耘c咳痰常延至2~3周后消失，部分患者可發(fā)展為慢性支氣管炎。
營養(yǎng)治療原則
1、能量及產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入量可同正常人。多食用優(yōu)質(zhì)蛋白以提高免疫功能。
2、多飲水，以溫水、涼開水、牛乳、豆?jié){、米湯、稀釋的肉湯、過濾的菜汁或果汁等為宜。
3、食物宜清淡、細(xì)軟，過濃、干稠、堅硬的食物會加重患者咽、喉部的不適感，還會刺激粘膜腺體分泌。
4、過冷、過熱、過甜、過咸、辛辣等刺激性食物均可加重對粘膜的刺激。
5、茶、咖啡、巧克力等食物可刺激支配腺體分泌的副交感神經(jīng)興奮，使分泌物增多，咳嗽、咳痰加劇。
食物的選擇
宜食用食物：
1、清淡流質(zhì)飲食如牛乳、豆?jié){、米湯、稀釋肉湯、新鮮菜汁或果汁（過濾）等。
2、痰多、嚴(yán)重咳嗽者可多食用有化痰止咳作用的食物，如陳皮、萊陽梨等。
不宜食用食物：
1、腌熏、蜜餞制品；
2、過冷、過熱食物；
3、蔥、姜、蒜、芥末等辛辣調(diào)味品；
4、茶葉、咖啡、巧克力。（實習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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