白芍川芎燉魚頭
配方:白芍log,川芎log,甘草6g,鯉魚頭1只(500g),料酒20g,姜log,蔥 15g,鹽4g。
制作:白芍、甘草、川芎潤透切片;鯉魚頭洗凈,去鰓;姜切片,蔥切段。魚頭抹上料酒、鹽,放入燉鍋內(nèi),加入白芍、甘草、川芎,注入清水800ml放入姜蔥。燉鍋置于武火燒沸,再用文火燉煮 20分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃魚頭50~100g。
功效:行氣補血,鎮(zhèn)靜止痛。用于肋間神經(jīng)痛患者。(責(zé)任編輯:小雨)
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