老年人的鈣質流失比較快最容易缺鈣,為了維持老年人身體健康,老年人只有在日常生活中做好補鈣措施才行。為了補鈣,老年人經常買一些補鈣保健品,目前很多的老年人保健品都以補鈣為噱頭,那么,老年人補鈣有哪些誤區呢?補鈣其實沒有這么麻煩,生活中常見的食物就足夠該的補充。
老年人補鈣補充膠原蛋白是關鍵
1、蝦皮——“天然鈣庫”
蝦皮含鈣量是鯉魚的80倍,大黃魚的60倍,雞蛋的40倍,巧克力的20倍,牛奶的16倍,是任何食品都無法比擬的,是含鈣量最高的食品。所以,蝦皮素有“天然鈣庫”的美稱。
中老年人容易發生鈣、磷代謝紊亂,骨質疏松,牙齒松動,神經反應遲鈍,精神倦怠,機體疲憊等,適當進補含鈣、磷成分高的蝦皮,即可彌補這些礦物質的不足。醫學家最新研究發現,鈣有控制高血壓、降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞增殖等功效。老年人常食蝦皮,既可預防因缺鈣所致的骨質疏松癥,又可控制高血壓、降低膽固醇。
2、補鈣別忘了補維生素D3
影響鈣吸收的另一個因素是維生素D,維生素D3能促進腸道對鈣的吸收和鈣在骨內的沉積。正常情況下,人體是不缺乏維生素D3的,因為在紫外線照射下,人體的皮膚會將皮下的一種膽固醇轉變為維生素D3。
但是如今人們生活方式的改變,使得皮膚接觸紫外線的機會并不多,導致體內維生素D3的缺乏。所以補鈣的同時適當的補充維生素D3,會讓補鈣效果更佳。現在市面上很多奶制品中都添加有維生素D,相較于添加鈣,這種奶制品補鈣更科學、更有效。
3、中老年人補鈣 更要補膠原蛋白
中老年人如果單純補鈣,鈣質是不能充分沉積在骨骼上的,這是因為骨骼中除了鈣以外,還有一種重要的物質,叫膠原蛋白,它是保證骨骼韌性的重要物質。隨著年齡的增長,人體骨骼的膠原蛋白也會慢慢流失。
中老年人骨骼中的膠原蛋白含量僅僅是青少年的1/3,膠原蛋白少了,鈣就沒了可以吸附的“住所”,也就無法沉積在骨骼上了。
老年人補鈣必知的4大誤區:
1、補鈣越多越好
中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRI)》中提出:成人的鈣的可耐受最高攝入量是每天2000毫克,這個攝入量不是建議的標準攝入量。一般而言,成人的推薦攝入量為每天800毫克,一般從膳食中攝入鈣至少500毫克。攝入的鈣越接近可耐受最高攝入量,危害健康的風險就越大。攝入鈣過多,可能干擾其他微量元素對于人體的吸收利用,也可能導致患腎結石病的危險性增加等。也就是說,營養素攝入不是越多越好,缺乏對健康不利,而過量也可能對健康有害。一般而言,通過日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入,可以基本滿足人體對于鈣的需求。所以,補鈣并非越多越好。
補鈣過量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴重的還容易引起高鈣尿癥,同時兒童補鈣過量還可能限制大腦發育,并影響生長發育。2、吃鈣片是補鈣的最佳途徑
在我們每日攝入的天然食物中,有很多可以達到增加鈣質的目的,像奶制品、豆制品等。比起鈣片,這些食品存在著價格便宜、食用方便等特點,應為補鈣首選。除了日常的食物調整以外,如果還不能達到身體需要,采用營養素補充劑或強化食品也是解決微量營養素攝入不足的手段之一。
糖尿病患者對于補鈣的問題,一定要慎重。糖尿病很容易合并骨質疏松癥,這時需要補充充足的鈣質,當然單純補鈣并不能對骨質疏松有絕對的治療作用,需要同時合服維生素D制劑、降鈣素等才能達到良好的鈣質吸收效果,從而緩解骨質疏松癥的癥狀。
3、輕信廣告中某些夸大其詞的說法
某些廠商為了增加產品銷量、擴大知名度,在廣告中加入不切實際、夸大其詞的言語和數據。專家稱:正常情況下,鈣劑對于人體的吸收率大致在30%左右。這顯然與某些商業廣告中所宣傳的吸收率高達90%有很大出入。還有一些廠家把在動物身上獲得的實驗結果寫在產品說明書中。對待這些,需要消費者有正確、客觀的判斷力,對待產品不能跟風、盲從,平時有意識地多積累一些醫學常識是非常必要的。
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