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慢性腎衰竭的分期邱建新上海市第一人民醫院

慢性腎衰竭誘因是很多的，這種疾病的危害也是很大的，這種疾病與生活中的飲食有著密切的關系，導致患者朋友們在飲食上產生很多禁忌。其實，這是片面的。為此，下面就為大家簡單介紹下慢性腎衰竭的飲食誤區。

慢性腎衰竭飲食誤區一：素食可減輕腎臟負擔

慢性腎衰竭病人宜適量進食含必需氨基酸高的動物性蛋白質，如牛奶、雞蛋、魚肉，要適當控制植物性蛋白質的攝入，不宜選用植物蛋白如豆漿和豆腐等豆類及豆制品。但是蛋白質的攝入量應有所控制，每日攝入蛋白質的攝入量應有所控制，每日攝入蛋白質的量可根據自己的血肌酐水平粗略估計。總之，慢性腎衰竭患者必須清楚，優質低蛋白飲食不等于素食，素食并不能減輕腎臟負擔。

慢性腎衰竭飲食誤區二：不吃鹽少飲水

據專家分析：水腫是腎病的常見癥狀，也是病人最易感覺到的變化。由于大家都知道水、鹽與水腫直接相關，所以許多病人對吃鹽飲水特別，造成“恐鹽”、 “恐水”的心理，甚至不吃鹽，結果適得其反。限鹽限水對有高血壓、水腫、少尿的慢性腎衰病人是必要的，以免造成過多水鈉潴留，水腫加重和高血壓等。但并非所有的病人都應限制水和鹽。若無高血壓、水腫和少尿，則不應限制水、鹽的攝入。即使有水腫和少尿等癥狀，亦應采取低鹽飲食，適當控制入水量。因此，慢性腎衰病人是否嚴格控制水、鹽的攝取，應視具體情況由醫生而定。過度恐鹽、恐水是沒有必要的。

慢性腎衰竭飲食誤區三：多喝“骨頭湯”能補鈣強身

骨頭湯中含有較多的磷，食用后造成磷在體內蓄積，會加重高磷血癥。實踐證明，喝骨頭湯不但改善不了鈣缺乏，而且會由于血磷升高而加速腎功能損害。而低磷飲食可延緩腎功能不全引起的繼發性甲狀腺功能亢進癥、腎性骨痛等，因此慢性腎衰竭患者宜低磷飲食。

慢性腎衰竭飲食誤區四：饑餓療法可保護慢性腎衰竭患者的腎功能

專家指出，很多慢性腎衰竭患者在來院時都存在嚴重的營養不良，究其原因主要有兩個方面：一方面是因為控制飲食所致，因為大多數慢性腎衰竭病人每日主食都控制在250~300g以下，從而使大米、面粉等主食和動物蛋白質受到過分限制，造成患者營養跟不上去;另一方面則是部分慢性腎衰竭患者為減輕腎臟負擔而采取的饑餓療法，這在一定程度上加重了營養不良，造成機體抵抗力下降和低蛋白血癥，且很容易合并感染，加重病情，導致腎功能惡化。（實習編輯：楊薇）