近些年來(lái)，慢性腎炎漸漸的出現(xiàn)在了大眾的視野里，很多的患者朋友都想了解該病怎么進(jìn)行食療，而患上了該病的患者病情往往是很?chē)?yán)重的，病情嚴(yán)重惡化的原因是什么也不知道，那是因?yàn)榇蠹覍?duì)慢性腎炎不太了解，對(duì)于食療的注意事項(xiàng)大家也沒(méi)注意。那么，慢性腎炎患者吃什么好呢？
慢性腎炎食療要注意的事項(xiàng)：
1.限制蛋白質(zhì)。通常建議蛋白質(zhì)攝取量為每公斤體重0.6公克，例如體重為50公斤，則每天蛋白質(zhì)攝取應(yīng)控制為30克。我們?nèi)粘３缘氖澄镏校蚨嗷蛏俸械鞍踪|(zhì)，其中肉類(lèi)、蛋、奶類(lèi)的蛋白質(zhì)品質(zhì)較好，人體利用率高，可用于修補(bǔ)或維持肌肉強(qiáng)壯，其它如豆類(lèi)（綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆仁等）、核果類(lèi)（花生、瓜子、腰果等）、面筋制品、五榖雜糧、面粉制品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜、水果所含的蛋白質(zhì)品質(zhì)較差，會(huì)制造較多的廢物；黃豆及黃豆制品雖屬于植物性蛋白質(zhì)，但其品質(zhì)不亞于肉類(lèi)，因此，目前專家學(xué)者亦建議限制蛋白質(zhì)飲食不應(yīng)將黃豆及其制品列于禁食范圍。在蛋白質(zhì)攝取量嚴(yán)格限制下，必須慎選蛋白質(zhì)來(lái)源，才能充分被人體利用，建議至少每日允許量的2/3由品質(zhì)好的蛋白質(zhì)供應(yīng)。
2.補(bǔ)充熱量。在限制蛋白質(zhì)原則下，米飯類(lèi)的攝取量受到限制，容易造成熱量不足，使體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗、尿素增加，身體日漸消瘦抵抗力差，所以必須多食用高熱量、極低蛋白質(zhì)的食物（如糖類(lèi)：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白質(zhì)粉類(lèi)如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圓等）。每日熱量攝取建議：每公斤體重3545大卡。
3.限制鈉離子。鈉在身體內(nèi)調(diào)節(jié)水份的平衡及肌肉的活動(dòng)、當(dāng)腎功能不全時(shí)，可能無(wú)法將體內(nèi)過(guò)多的鈉離子排出，造成高血壓、水腫、腹水、肺積水，增加心臟負(fù)擔(dān)，日久易導(dǎo)致心衰竭。食鹽、醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等含有大量的鈉，加工及腌制罐頭含鈉量也不少，因此日常生活盡量選用天然食品，烹調(diào)上可多利用白糖、白醋、蔥、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、檸檬等使食物有其它風(fēng)味，增加食物可口性。（實(shí)習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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