桑椹酒是又桑椹制作出來的，由于桑椹不怎么好保存所以就制作成桑椹酒來食用，桑椹酒和桑椹營養都是一樣的，桑椹酒可以補充人體所需的鐵、鋅、鈣、等等，對孕婦營養不足蠻不錯的，而且桑椹酒還有補血滋陰，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老等等，但里面畢竟含有酒精，而酒精對胎兒發育不好，可能導致流產。建議不要喝酒，桑葚可以適量食用，不可過量。
桑葚酒的功效
1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用;
2. 桑椹酒含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤;
3. 桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老;
4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;
5. 桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;
6. 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
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