身體特征40歲左右的男人正處在人生事業的顛峰。但是這個階段也是疾病的形成期因為生理機能從峰頂開始下滑部分器官開始衰退許多疾病都在這時爆發或顯現。
“慢性疲勞綜合征”正在尾隨著40歲男人，腰酸背痛，昏昏欲睡，記憶力減退，夜尿增多，食欲不加性欲不振等諸多癥狀的連鎖反應造成心理焦慮不安。發展下去、胃病、冠心病、糖尿病、高血壓、前列腺肥大都將與自己扯上關系。
溫馨提醒防治各種慢性疾病成為這個階段營養進補的重中之重。膳食多樣化，以谷類為主;多吃蔬菜，水果和薯類：常吃奶類，豆類及乳制品，常吃適量的魚、禽蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油;要清淡少鹽;同時飲酒限量。
黃金提案
纖維素：富含高纖維素的飲食能夠加速腸道毒素和致癌物質的清除，減少結腸癌的發病率(結腸癌在男人易患的癌癥中位居第三);膳食纖維能夠控制糖尿病人的血糖指數降脂降壓，能夠增加腸蠕動，刺激有益菌生長，治療便秘(便秘食品)利于改善胃腸功能，還能夠疏通膽汁排泄，穩定膽汁成分比例。
膳食纖維分為不溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維兩類。不溶性膳食纖維主要存在于蔬菜中，主要功能是讓人有飽腹感廷緩胃排空時間，可溶性膳食纖維王要存在于燕麥魔芋，蕎麥，水果等食物中，它吸水水性強，可延緩和減少糖脂肪吸收速度及吸收量，還可降低餐后血糖。
需要攝入量：每日理想的攝入量是18克～35克，折合蔬菜約500克。
進補途徑：含纖維素較多的食物有全麥面包，黑米草莓，梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜。
鎂：攝入量正?？梢詼p少心臟病的發生率降低血壓。鎂還可以因其能夠提高精液中精子的活力，增強生殖能力。
需要攝入量：一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和1根香蕉的早餐中可以獲得每日甚一日鎂需要量的2/3。
進補途徑：烤白薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、綠葉蔬菜和海產品中都含有豐富的鎂。
推薦菜式
西式黑椒牛枊：牛柳可提供大量熱能，有豐富蛋白質，必需氨基酸，肽糞。其性溫，味甘，具有健脾胃益氣血，強筋骨的功效，適合冠心病人食用。
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