隨著工作學(xué)習(xí)及經(jīng)濟壓力的增大，很多人都因為壓力過大而導(dǎo)致腦損傷，同時大腦又是人體內(nèi)很重要的器官，主宰著人體的諸多行動，應(yīng)該多吃一些補腦的食物才能夠保證人體營養(yǎng)的吸收，那么生活中人們應(yīng)該吃一些什么樣的食物來補充大腦的營養(yǎng)呢？
1、黃花菜。人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
2、辣椒。辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。辣椒的“辣”味還使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
3、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
4、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
5、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
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