健康一線（vodjk.com）訊：德國神經退行性疾病中心和亥姆霍茲慕尼黑中心的研究表明，間歇性禁食無法永葆青春，但可以影響惡性腫瘤的擴散過程。

間歇性禁食指的是延長每餐之間的休息時間，例如每2天才吃一頓飯，其間只喝水充饑。

研究人員將試驗用的小白鼠分成兩組，一組正常喂食，另一組每2天喂一次。結果發(fā)現，限制飲食對身體老化沒有影響，兩組動物都沒有快速衰老或者延遲衰老的跡象。

在試驗期間，無論是間歇性禁食還是不禁食的兩組實驗鼠中，都有老鼠染上癌癥。但是一個顯著的區(qū)別是，節(jié)食鼠的腫瘤生長明顯慢于不節(jié)食的老鼠，而且節(jié)食老鼠的壽命比不節(jié)食老鼠的壽命幾乎長100天。具體的數據是，禁食組老鼠平均壽命大約908天，不節(jié)食的老鼠平均壽命806天。前者比后者的壽命提高了大約12%。理論上講，這相當于人的壽命延長12年。

如果一個人超過12小時不吃任何東西，細胞自噬功能就會自行啟動，清除有害、衰老和病變的細胞部分，排除體內垃圾。因此，饑餓和禁食促進細胞更新，可以防止癌癥。

不過，目前還沒有對間歇性禁食可能給人體帶來的長期后果進行研究。