"報告老師,我肚子疼!"10月15日上午8時15分,高一(8)班歷史課上突發"險情",兩名學生突然出現腹痛嘔吐癥狀。這驚心動魄的一幕,實則是我校開展的食品安全應急演練現場。隨著總指揮、校長王先彬一聲令下,一場覆蓋"事件發現——應急響應——聯動處置"全流程的實戰演練正式拉開帷幕。

"癥狀出現后,校醫組3分鐘內抵達現場,體溫檢測、癥狀記錄、隔離安置同步完成。"總務處主任范繼祖介紹,演練嚴格遵循"早發現、早報告、早處置"原則。與此同時,食堂應急小組已對留樣柜、操作間進行雙人封存,監控錄像實時備份;年級主任迅速排查同餐次學生情況,總務處則同步啟動"一鍵上報"機制,模擬連線市場監管部門。‌

"每個環節都對應真實事故處置標準。"副總指揮、副校長晏紅軍展示的《應急處置流程圖》顯示,從癥狀識別到部門聯動共設置12個關鍵節點。特別設置的"壓力測試"環節,模擬了家長質疑等突發狀況,檢驗了應急預案的完備性。參與演練的高一學生李玉峰表示:"原來嘔吐物要按'醫療廢物'處置,食堂阿姨的晨檢記錄這么詳細,這堂課比考試還緊張!"

“多一次演練,少一分風險;多十分準備,多百分安心。”總結會上,總指揮、校長王先彬用"三個最"點評演練成效:"最真實的場景模擬、最嚴格的流程把控、最深刻的安全教育。"后續,我校將根據演練發現的3處細節問題,制定專項整改方案,進一步完善校園食品安全應急處置機制,為師生健康筑牢“防護網”。