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農歷五月初五就是端午節，按照中國的傳統習俗，大家都該吃香噴噴的粽子。但減肥的人們該發愁了：粽子熱量這么高，吃了會不會長胖呢？

粽子熱量高吃了會長胖？

網友評論

1.網友：冰冰棒 24歲學生

粽子不能隨便吃，去年端午吃粽子胖了3斤。

都說“每逢佳節胖3斤”，這話一點也不假。去年我就是沒管住嘴，放假3天吃了好多肉粽，導致體重飆升。原先我的體重是125斤，直接飆升到了128斤！都要哭死了！今年絕對不想再吃粽子。

2、網友：3W 38歲教師

我吃粽子從來都不長胖。

我覺得長胖并不是吃粽子的錯。粽子大部分成分是糯米，它也沒多少熱量呀！只要選對時間，控制個數，吃粽子是不會長胖的！我很愛吃粽子，不僅在節假日，平常也會自制一些，但我從來都不長胖。

專家解答

一個普通咸肉粽子的熱量約400至500卡路里。

1、使人發胖的一般是那些高熱量的食物，一個普通咸肉粽子的熱量約400至500卡路里。

使人發胖的一般是那些高熱量的食物。粽子的主要營養以熱量為主，依其大小、材料不同有所差別，一個普通咸肉粽子的熱量約400至500卡路里，臺式肉粽385至671卡，湖州粽則400至520卡，肉粽的內容物直接影響它的熱量，如廣東口味的裹蒸粽體積龐大，內容豐富，材料包括糯米、金華火腿、叉燒、五花肉、咸蛋黃、香菇、蝦米、綠豆仁等，一個裹蒸粽約有1000卡以上的熱量。對于甜粽子，熱量相對更高些。

2、大部分粽子用糯米做成，不易消化，減肥者不宜多食。

大部分粽子用糯米做成，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖，屬于增胖食物，熱量偏高，而高纖維普遍不足，減肥不易多食。另外，粽子屬于主食，吃了粽子，就要減少米飯、饅頭等其他主食的量，避免攝入熱量過剩，引起增肥。

3、怎么吃粽子不發胖？

（1）選擇低糖低油的粽子。

現在市場經濟不斷發展更新，賣的粽子各種口味都有，而面對這些粽子時，想要不發胖的就選低糖低油的。這種粽子不僅健康，還避免過高的攝入量使人們肥胖。

而市場出售當中，純糯米的粽子是適合人們，如果舉得純糯米沒什么味道，在吃之前粘點蜂蜜，口味不錯。不過，自己親手包的比市場賣的更營養健康，如果家庭允許的情況下，那端午節那天可以自己動手，一家人感受包粽子的樂趣。這樣的粽子吃起來最健康，不容易發胖。