紫薯，被我們最廣為傳播的就是它的抗氧化功能，但是好像除了這個(gè)其它的功效我們都不了解....那么，今天就由健康一線小編來(lái)為大家科普科普，紫薯還有哪些超級(jí)神奇的功效！！
紫薯的4大功效！
1、抗氧化。紫薯花色苷具有很強(qiáng)的抗氧化能力，而且其抗氧化能力會(huì)隨著紫薯中總酚的含量的增加而增強(qiáng)。大家都知道，抗氧化作用還可以使人體延緩衰老。
2、養(yǎng)肝護(hù)肝。研究表明，四氯化碳對(duì)肝功能有很強(qiáng)的損傷作用，而紫薯中的花色苷對(duì)于因?yàn)樗穆然家鸬母螕p傷有很強(qiáng)的抑制作用，對(duì)于急性肝損傷同樣有效，可以通過(guò)飲用紫薯飲料來(lái)進(jìn)行對(duì)花色苷的涉入。
3、通腸助便。紫薯作為薯類食物的一種，其中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常食用紫薯能夠使人體攝入大量的膳食纖維，從而能夠達(dá)到通腸助便的功效。
4、防癌。紫含有很多花青素，花青素也具有強(qiáng)大的抗氧化功能。許多人對(duì)此進(jìn)行過(guò)研究，并證實(shí)細(xì)胞的抗氧化損傷與許多慢性疾病的發(fā)生有關(guān)，比如癌癥、衰老等。一般而言，花青素對(duì)于體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞已顯示出很強(qiáng)的抑制作用;針對(duì)老鼠等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，花青素對(duì)人工誘導(dǎo)產(chǎn)生腫瘤也顯示了一定抗性。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)