秋冬天冷，人們喜歡呼朋喚友一起打火鍋。大冷天里，不吃上那么幾頓火鍋就總覺得少了點(diǎn)什么。然而，火鍋熱量高，這樣許多愛美的人避而遠(yuǎn)之。那有沒有兩全其美的方法，既可以吃火鍋又不會(huì)發(fā)胖呢?下面，小編就教你火鍋怎么吃不會(huì)胖!
1.選擇低熱量湯底
常吃火鍋的人肯定知道，火鍋當(dāng)中最精華的非鍋底莫屬。但是減肥的人也知道，鍋底的熱量往往就是致胖的最主要原因，因?yàn)椋F(xiàn)在市面上的火鍋湯底通常都是由大骨熬制而成的，不然就是含油量非常高的麻辣鍋。那用什么做湯底好?!中藥做湯在火鍋中可是很有養(yǎng)生，蔬菜清湯做湯底低熱不上火，養(yǎng)生，還可以活絡(luò)血液循環(huán)，對(duì)排除毒素、健康瘦身更是大有幫助，另外還可以在骨頭湯底中加入些花草不僅能夠達(dá)到去油解膩的效果，還能散發(fā)淡淡的清香。
2.多放蔬菜
趁熱吃肉人們能夠吃很多，如果湯底是辣的，那人們的胃口就會(huì)更大。建議在打火鍋時(shí)多點(diǎn)蔬菜。蔬菜的熱量低，并且膳食纖維豐富，飽腹感強(qiáng)，能夠避免進(jìn)食過量。蔬菜中的芹菜、菠菜、西蘭花等都是低熱高纖的蔬菜，多吃也不怕哦，
3.調(diào)料不要太重口
各式調(diào)料，花生醬、沙茶醬、麻油等等，這些調(diào)料都有著超高熱量。而且每一種調(diào)料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其實(shí)各位可以選擇用醋來代替，至少熱量不會(huì)那么高。
4.火鍋后喝些醋飲料或者蔬菜汁
火鍋之后，人們都喜歡喝些飲料。市場(chǎng)上的果汁飲料糖分高，多喝無益。喝酒太傷肝。如果實(shí)在想喝的話，可以喝些低糖的醋飲料或鮮榨的蔬果汁。
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