患者由于發(fā)熱、出汗,機體丟失大量水分和礦物質(zhì),易出現(xiàn)體虛、乏力甚至休克。故應(yīng)攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物,以保持機體電解質(zhì)平衡。多進水,每日至少2000ml左右飲用水,飲水量應(yīng)根據(jù)患者出汗量、尿量進行調(diào)整。
初期宜采用稀釋、清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,少食多餐,以每日5~6餐為宜。有發(fā)熱癥狀者可選擇有清熱作用的食物,忌用冰鎮(zhèn)食物或冷飲。癥狀減輕后可進普食。
急性上呼吸道感染病程較短,一般不會造成營養(yǎng)不良,故每日能量與產(chǎn)熱營養(yǎng)素的供應(yīng)可與正常人相同。多食用含優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物以提高免疫功能,有利于消除炎癥。少食用油膩食物。發(fā)熱者能量攝入應(yīng)稍低。
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