當前正值小龍蝦的消費旺季。在此提醒“小龍蝦愛好者”,在食用時要注意兩點:
一方面,小龍蝦應(yīng)從正規(guī)渠道購買,不要自行捕撈,不要食用野生小龍蝦。
另一方面,烹飪前清洗干凈,烹飪時要充分熟制。不要食用已死亡、感官異常或味道不新鮮的小龍蝦。不要食用小龍蝦的頭和內(nèi)臟。
如果進食小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),并主動告訴醫(yī)生相關(guān)情況。
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