它的名字叫樹莓,外形和草莓非常相似,歐美人最喜歡吃的它,它被歐美人稱之為黃金水果。
果實大多呈紅色,也有黑色、黃色、橘色、琥珀色甚至白色。果肉甜中帶酸,香氣濃郁,仿若草莓巧克力蛋糕一樣味道鮮美,營養豐富。
據科學家分析它的營養豐富,富含有機酸、糖類及少量維生素C等成分。其中氨基酸種類齊全,尤其是人體必需的8種氨基酸含量很高,高于蘋果、葡萄等一般水果。
含有的鞣花酸,能抑制癌細胞生長,樹莓也是目前被發現的鞣花酸最豐富的來源。而且每100g漿果中還含有0.5~2.5mg的水楊酸,被稱為“天然阿司匹林”,能預防血栓,防止心血管疾病的功效。
日本有研究證明,長期吃這種小漿果,不僅能有效地保護心臟,防治心血管疾病,而且其中含有大量的覆盆子酮,具有較好的減肥功能,是辣椒素的3倍,臨床效果十分明顯。
由于樹莓的獨特妙用,世界糧農組織(FAO)將它推薦為第三代水果。很多人以為這么好的水果,都是從國外流傳進來的。
這其實是中國用了幾千年的中藥,在中國它的名字叫做覆盆子!
很多人在課本中還記得這個名字,魯迅在《從百草園到三味書屋》有一段話:覆盆子如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得遠。
覆盆子最早確實起源于東亞,逐漸流傳到了歐洲。從18世紀開始逐漸在歐洲興起,到了19世紀,越來越多地受到關注,各個國家開始普遍種植。
關于覆盆子名字的起源,說古時候有對老夫妻老來得子,視若珍寶。可孩子體弱多病,夫妻四處尋醫問藥,也沒治好孩子的病。
一位偶爾路過的僧人告訴他們,山上刺樹有種像草莓的野果給孩子吃可以補益肝腎,治療此病。于是,老大妻每天上山采來這種果子給孩子吃。
孩子的病漸漸好了,身體也比以前結實,甚至在小便時能將尿盆射翮,人們就稱這種果子為覆盆子。
真正覆盆子名字的起源,我確實沒有查到。但是這個一個名字起源和功效的故事,挺有意思的,能有助于大家記憶。
覆盆子是一味補益的中藥,具有補腎養肝,固精縮尿的功效,常常用于腎虛不固之遺精滑精,遺尿尿頻,以及肝腎不足,目暗不明等病癥,里歷代醫書中具有記載。
《名醫別錄》記載覆盆子:味甘,平,無毒。主益氣輕身,令發不白
《滇南本草》:味甘酸,性微寒,入肝腎二經、入腎,興陽治瘺;入肝,強筋:
《瀕湖集簡方》記載治陽事不起,用覆盆子,酒浸,焙研為末,每旦酒服三錢。
說起用到覆盆子最有名氣的莫過于古今第一種子方——五子衍宗丸。不僅被譽為“補陽方藥之祖”,還記載了有人世世服此藥,子孫蕃衍成村落。嘉靖丁亥于廣信鄭中丞宅,得之張神仙四世孫,予及數人,用之殊驗。
五子衍宗丸:枸杞子八兩,菟絲子八兩(酒蒸,搗餅),五味子二兩(研碎),覆盆子四兩(酒洗,去目)。車前子二兩(揚凈),上藥,俱擇精新者,焙曬干,共為細末,煉蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床時五十丸,百沸湯或鹽湯送下,冬月用溫酒送下。
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