除了遵守慢性腎病的飲食建議,對于伴隨高血壓的腎病患者,還有什么注意事項呢?
1 復合糖類代替白米精面多多食用玉米、地瓜、粗面、全麥面包等粗糧代替主食,少吃甜品、高糖份的水果,因為這些單糖食物容易升高血糖,從而升高血脂,建議調整飲食結構。
2 選擇對血管“有益”的脂肪植物油、堅果中的油脂含有大量不飽和脂肪酸,這類是對血管“有益”的脂肪。而肥肉、奶油中含有的飽和脂肪酸則對血管“有害”,攝入過多不但讓人發胖,還會加重心血管負擔。
3 高鈣低鈉飲食鈉是升高血壓的“罪魁禍首”,世界衛生組織推薦每人每日食鹽需控制在6克以內。而攝入足量的鈣,能輔助維持血壓穩定。中國人的膳食結構容易導致缺鈣,因此需保證每日吃些蛋奶類、海產品等富含鈣質的食物。
4 多吃新鮮蔬菜水果不能代替蔬菜,每日吃足量的蔬菜(300-500克)以保證獲得對身體極為重要的維生素和礦物質。蔬菜的烹飪也有竅門,流水沖洗、先洗后切、旺火快炒,都是能較多保留蔬菜中營養成分的方法。燒熟之后就吃,不要久置。同時由于燒熟的蔬菜放置時間太長可能會產生亞硝酸鹽,因此建議不吃隔夜的蔬菜。
5 戒煙限酒香煙的危害不必多說,為了健康,還是堅定地戒煙吧!少量飲酒是指:白酒少于每天一兩,葡萄酒少于每天二兩,啤酒少于每天半斤。(實習編輯:小默)
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