腎小球腎炎是一組表現(xiàn)形式多種多樣的疾病，就算是癥狀相同，腎功能相似，但是腎臟組織的病理類型不同，它們將來的發(fā)展速度和結(jié)局均可不一致。面對形形式式的腎炎，很難有一個標準的“該怎么辦？”的答案。現(xiàn)針對腎炎病者所關(guān)心而又有普遍性的問題，談一下腎炎病者該注意的問題。希望藉此提高腎炎病者對疾病的認識，正確對待，并配合醫(yī)生，盡一切努力，防止腎炎惡化。通俗地說，就是珍惜腎功能正常的時機，防止腎功能衰竭的到來。
對于慢性腎炎患者來說，飲食治療是十分重要的，因為暴食會增加腎臟的負擔，長期的高蛋白飲食會促進腎小球硬化，因此要限制蛋白的進食量。那么每天進食多少蛋白質(zhì)為適當呢：又不可一概而論，需要根據(jù)腎功能的損害程度而安排。如果腎功能正常，膳食中的蛋白質(zhì)不必嚴格限制，家常便飯便可（每天蛋白質(zhì)約40-60克左右），但不宜暴飲暴食，在此請留意，每天進食蛋白質(zhì)40-60克，不等于食物的實際重量，而是食物中所含的蛋白質(zhì)。為簡易記憶，每100克食品所含的蛋白質(zhì)分別是米糧6.7克、面條7.4克、瘦豬肉16.7克、牛肉20.2、雞肉23.3克、魚17克、雞蛋14克，而青菜、瓜類、水果所含的蛋白質(zhì)極少量。如果發(fā)生了腎功能不全，應更嚴格限制蛋白質(zhì)的進食量，具體方法在腎功能不全的治療另述。
腎功能正常期不必避忌食物的品種，從有益健康出發(fā)，選擇一些容易消化而又富于營養(yǎng)的食物，少食酸辣刺激性食物。如果平時食后有過敏現(xiàn)象的食品，應忌用。平時對魚、蝦、蟹無過敏，也準許適量食用。動物內(nèi)臟含膽固醇、嘌呤、磷較多，不宜長期吃和多吃，僅能間中吃一點。至于食鹽，一般不作限制，不吃鹽腌食品便可，僅在發(fā)生少尿、水腫、高血壓時才嚴格限制鹽的食人。（實習編輯：權(quán)小龍）
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