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食管癌的臨床表現(xiàn)—食道癌的早期癥狀陳龍奇四川大學華西醫(yī)院

食管癌術后康復期間，在飲食上患者可以粥膳調理，如薏苡仁粥，紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。適當多進食酸奶，蛋類，豆制品等。食欲不振者，可食用新鮮山楂，鮮石榴，也可以橘皮，生姜，雞肫等配餐煨湯，以增進食欲。食管癌食療養(yǎng)生方案之陳夏苡仁粥，此食療方案對食管癌患者的身體恢復有很大的幫助。

用料：陳皮5克，法半夏12克，薏苡仁60克，粳米60克。

制作：將法半夏洗凈，用布袋裝好；陳皮洗凈，將粳米洗凈備用。將薏苡仁冼凈，與藥袋、陳皮、粳米一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，去藥袋，調味即可。隨意食用。

功效：祛濕化痰，理氣止嘔。

適應范圍：食管癌屬于痰濕內阻者，癥見吞咽困難，進食梗阻感，胸悶，暖氣頻頻，嘔吐痰涎，舌苔白膩，舌質淡胖，脈滑。

注意事項：使用本方以吞咽梗阻感，胸悶，嘔吐痰涎，舌苔白膩，脈滑屬于痰濕內阻力重點。本方藥性偏溫，凡為食管癌放療后見口干咽燥，五心煩熱，舌紅，苔黃，脈細數(shù)屬于陰虛內熱者，非本方所宜。臨床上胃癌屬于胃氣上逆，痰濕內阻之嘔吐或暖氣者，也可用本方。

食管癌專家介紹，飲食對于食管癌患者來說幫助是很大的，因此，飲食養(yǎng)生一定要深知：食管癌患者吃東西要特別的注意，吃不巧就會卡住，這時候會很痛苦，咽不下去吐不出來，所以患者的飲食要特別的的注意，吃不巧就會卡住，這時候會很痛苦，咽不下去吐不出來，所以患者的飲食要特別的注意，應以流質為主，如牛奶，雞湯，魚湯。特別是鯽魚湯對化療后的恢復有很大幫助。

固體食物一定要做到精而細，茄子，西紅柿可以切成丁多炒一會直到炒成泥，調好味就可以了，這兩樣菜比較好做，也適合癌癥患者吃，再有就是其他的肉類，蔬菜吃的時候可以剁成沫。對待患者的飲食一定要有耐心，不要因為吃的少怕麻煩而將就，對患者一定要精心照顧，如果咔住了，可拍打腰部以助食物的吐出或咽下。

此外，在食管癌患者飲食方面，家屬或護理人員，希望好勤多學一些護理知識、多學一點烹飪技能。做病人喜歡吃的飯菜，要有營養(yǎng)，飲食還要多樣化。按照病人的習性，制劣擔擾，應善于引導、疏導。讓病人長期處于心情舒暢、溫馨的環(huán)境之中。

溫馨提示：積極做好精神調攝護理，鼓勵病人勇于面對疾病，學會自我放松，正確對待可能出現(xiàn)或已經出現(xiàn)的癥狀，如疼痛、咳嗽不爽、進食困難等，拿出毅力來配合醫(yī)生治療。注意患者體溫、呼吸、脈搏、血壓的變化，預防感冒、合并感染等。（實習編輯：楊薇）