天高云淡，秋風(fēng)送爽，受夠了炎夏暑熱之苦的人們正待一舒身心，卻又出現(xiàn)了新的麻煩。不少人輕者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干結(jié)、小便黃赤、手足心熱；重者頭痛少汗、咳嗽無(wú)痰、流鼻血等。很多人說(shuō)這是上火了。上火，究竟是怎么一回事？
“上火”，似乎是一個(gè)只有中國(guó)人才能聽(tīng)得懂的民間俗語(yǔ)，它既不是某種病的名字，也不是什么專(zhuān)業(yè)的醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)，而是一個(gè)很泛泛的統(tǒng)稱。中醫(yī)認(rèn)為，在人體內(nèi)有一種看不見(jiàn)的“火”，它能產(chǎn)生溫暖和力量，提供生命的能源，推動(dòng)生命的進(jìn)程。從某種意義上說(shuō)有火則生、無(wú)火則死，火在一定的范圍內(nèi)是必需的，但超過(guò)正常范圍就是邪火了，就會(huì)表現(xiàn)出病癥，統(tǒng)稱“上火”。 中醫(yī)認(rèn)為上火就是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。
引發(fā)“上火”的具體因素很多：情緒波動(dòng)過(guò)大，受涼，傷風(fēng)，嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒，缺少睡眠等都會(huì)導(dǎo)致“上火”。
上火分為虛火和實(shí)火。正常人的陰陽(yáng)是平衡的。對(duì)于實(shí)火來(lái)說(shuō)是陰正常但陽(yáng)過(guò)多，這樣就表現(xiàn)為實(shí)火，它一般癥狀較重，來(lái)勢(shì)較猛，而虛火是指陽(yáng)正常而陰偏少，這樣所表現(xiàn)出的癥狀輕，但時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗等。
根據(jù)部位，上火又可分上焦火、中焦火及下焦火。中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫做“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫做“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫做“下焦火”。又按臟腑開(kāi)竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。
“上火”是中醫(yī)的說(shuō)法，但在西醫(yī)，卻有著不同的解釋。從西醫(yī)來(lái)看，上火的種種表現(xiàn)往往是局部感染。比如口唇周?chē)什康鹊母腥荆€有牙齦紅腫、出血等，這些都是炎癥的表現(xiàn)。
那么，如何才能做到合理去火呢？
要多飲白開(kāi)水，促進(jìn)體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿液或出汗途徑排泄；就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵，苦瓜、杏仁、綠豆、芹菜、芥藍(lán)首當(dāng)推薦。另外有些去火的食品可以嘗試，但也需對(duì)癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂(lè)觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑。
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