吃石榴的好季節到啦，如果你因為嫌棄它難剝而從來不吃這種水果的話，虧大啦！
別拿石榴不當水果，它營養超級豐富
石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少。石榴的果實中含有維生素C及B族維生素，有糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。
Tips：眼睛愛石榴
花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護眼部肌膚的物質，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有機鹽高，所以吃完后一定要及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺瑯質。
美容養顏的一把好手
石榴的這個功效你應該很熟悉了，不少護膚品都是以石榴萃取物為原料的。石榴的美容功效主要有：
1、迅速補水
石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，能充分補充肌膚水分。石榴作為外用護理品，還能改善皮膚粗糙現象，皮膚科醫生建議使用石榴籽油，因為它能促進皮膚表皮再生。
2、預防粉刺
當臉上的細菌感染到皮膚的油脂腺時，細胞與細菌的混合會引發炎癥，就有可能形成粉刺。石榴中的抗氧化劑有消炎作用，平時多食用，有利于減少細胞發炎的現象。
3、刺激膠原蛋白的產生
石榴中含有的鞣花酸被證明能夠有效抑制膠原蛋白的分解。有助于使皮膚重新豐滿起來，并且刺激血液供應，改善氣色。石榴通過刺激膠原蛋白生成細胞產生纖維細胞，有助于減少皮膚皺紋。
如果你覺得剝開吃很麻煩，可以整個石榴榨汁喝。兩個完整的石榴就可以榨出大約200毫升的石榴源汁，但需要注意，應該立刻趁新鮮時喝掉。
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