摘要：絳蟲病的主要發(fā)病原因是食入了含有囊尾蚴的豬肉或牛肉，囊蟲隨著肉進(jìn)入人體后就吸附在腸壁上，頸節(jié)逐漸開(kāi)始分裂，形成體節(jié)，約經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月而發(fā)育為成蟲，而形成絳蟲病，主要跟飲食習(xí)慣和烹飪有一定關(guān)系，主要是由于生肉烹飪時(shí)加熱時(shí)間過(guò)短，或者切肉時(shí)熟肉和生肉用同一張菜板，都可能導(dǎo)致食物中含有囊尾蚴。