聽到糖尿病,人們首先想到的是“血糖多高呢?”“怎么降低血糖呢?”糖尿病患者降低血糖是最基本的要求,也是必須要做的事情,其實,不僅藥物能降低血糖,喝茶也是可以降血糖的。
喝茶,既怡情又養生,在全世界都受到歡迎。介紹幾種有降糖效果的茶飲。
1、綠茶
綠茶中所含的兒茶素,能延遲小腸對糖分的吸收,從而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分,還能減輕身體的炎癥反應,增加毛細血管的韌牲。
2、粗茶
粗茶是指較粗老的茶葉,如竹葉、柳葉、棗葉、梨葉等炮制后作為茶飲。雖然外觀不漂亮,但其中含有較多的茶多糖,有助改善受損傷的胰島β細胞功能。但茶多糖不耐熱,建議用50攝氏度左右的溫水沖泡,吸收率更高。
3、桑葉茶
在古代,桑葉就被用來制成治療“消渴”的中藥。桑葉茶中特有的成分1-脫氧野尻霉素,能抑制小腸中將多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶,從而抑制血糖的上升。建議最好餐前喝,降糖效果更好。
4、番石榴茶
將熱帶水果番石榴的葉干燥后,用熱水浸泡而成。它能提高周圍組織對葡萄糖的利用率,并促進胰島素與受體的結合。日本琉球大學的調查發現,沖繩地區糖尿病的發病率較低,就與當地人愛喝這種茶有關。
5、雪蓮果葉茶
菊科植物雪蓮果原產自南美安第斯山脈,研究發現,其葉子中含有類胰島素物質,能幫助人體控制血糖,還有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
6、香蕉茶
是以野生香蕉葉為原料制成的茶,其中的科羅索酸具有與胰島素相似的功能,能促進葡萄糖進入細胞。
7、匙羹藤茶
這種植物是一種印度傳統草藥,我國云南、廣西等地也有出產。其中的匙羹滕酸可抑制腸道中糖類的分解和吸收,適合餐前飲用。
不光喝茶可以降低血糖,日常生活中的食物也是可以降低血糖的,如洋蔥、橄欖油、豆類、堅果和野生三文魚。
1、洋蔥
它是微量元素鉻的重要食物來源。研究發現,鉻有助于人體更有效地利用胰島素,保持血糖穩定。近期研究發現,鉻是胰島素增強劑。1杯生洋蔥或半杯熟洋蔥含24微克鉻(健康指南推薦日攝入量為25-35微克)。
2、初榨橄欖油
研究顯示,橄欖油富含單不飽和脂肪,有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應蛋白,減少炎癥發生,進而緩解糖尿病病情。
3、豆類
豆類富含纖維素和鎂,前者有助于提高血糖耐受力,而對于后者,哈佛大學一項涉及8.5萬參試者的研究發現,攝入鎂較多的人,其糖尿病患病風險降低30%。
4、堅果
堅果中的單不飽和脂肪酸有助于逆轉胰島素抵抗。每天吃堅果還可使心臟病患病風險降低35%。杏仁是堅果首選,因其富含蛋白質和抗氧化劑,常吃可降低升糖指數。另有研究發現,每周吃5次花生醬的婦女,罹患2型糖尿病和心血管疾病危險降低20%。
5、野生三文魚
研究人員發現,野生三文魚中富含的歐米伽-3脂肪酸,可改善胰島素敏感性和減少炎癥。75%的糖尿病死亡病例,其實都是因為心臟病或中風導致的。研究發現,提高血液中歐米伽-3脂肪酸水平可以降低心臟病猝死危險。
小貼士:雖然糖尿病人可以吃這樣食物降低血糖,但還要吃藥維持血糖的平衡,可以在藥物和食療方面慢慢的轉換。
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