痛風患者的主要癥狀就是尿酸的濃度高，因此對于痛風的治療首先就要控制尿酸的穩定，才能進一步的對痛風進行治療。那么怎樣降低尿酸呢？
首先，嚴格飲食控制：
很多血尿酸異常者都喜歡進食含嘌呤較多的食物，以及有酗酒的惡習。因此，飲食控制的首要就是禁高嘌呤飲食和禁酒。患者應嚴格戒飲各種酒類，這是因為，長期大量飲酒可導致血尿酸增高和血乳酸增高，刺激嘌呤增加。此外，飲酒時常進食高嘌呤食物，酒可加快嘌呤的代謝，導致體內血尿酸水平增高而誘發痛風性關節炎的急性發作。
此外，避免高嘌呤飲食禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，減少外源性核蛋白，以降低血尿酸水平并增加尿酸的排出。
根據每100克食品含嘌呤的毫克數，大致將常用食品分為4類。
高嘌呤類：動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚以及濃雞湯、肉湯、啤酒等，每100克含嘌呤超過100毫克，屬于富含嘌呤食品。
多嘌呤類：大部分魚類、貝類、肉食及禽類，每100克食品中所含嘌呤在50~100毫克之間，屬于多含嘌呤的食品。
較多嘌呤類：青魚、鮭魚等，牛、羊、雞肉類，蝦、蟹及蘆筍、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜，每100克食品中所含嘌呤在25~50毫克之間，屬于較多含嘌呤的食品。
低嘌呤類：奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜，每100克食品中所含嘌呤低于25毫克，屬于少含或不含嘌呤的食品。
除了飲食控制外，還應多飲水（腎功能不全者除外），以利尿酸排出。肥胖患者必須減少熱卡的攝取，降低體重。應多選擇新鮮蔬菜、水果等堿性食物，特別是高鉀、低鈉的堿性蔬菜，既有利尿作用，又能促進尿酸鹽溶解和排泄。（實習編輯：張麗）
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