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"乳鐵蛋白是一種非血紅素鐵結合糖蛋白，主要由乳腺上皮細胞表達和分泌，存在于多種哺乳動物的乳汁體液及中性粒細胞中，是哺乳類動物免疫系統的重要組成部分，是一種具有多種生物學功能的蛋白質，具有抗菌抑菌，抗病毒抗氧化，調節機體免疫，促進鐵的吸收等作用。蛋白粉是由純大豆蛋白，酪蛋白，乳清蛋白乳清和卵磷脂制成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補了黃豆蛋白的不足，能均衡提供九種人體所必需的氨基酸。針對一些體質較弱的人群，攝取一些含有高蛋白質的蛋白質粉，可以有效改善人體蛋白質缺乏的狀態，提高免疫力，增強體質。"
