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指脾陽虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病癥。癥見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。治宜暖胃散寒。

“寒、熱”是中醫辨證“八綱”中具有代表性的兩綱。近30年的寒、熱證候相關研究涉及神經系統機能、神經一內分泌一免疫(NEI)、能量代謝，以及第二信使、微量元素、微循環等方面，具有較為豐富的研究積累。進一步發現寒熱證候相關的“系統”在生物信息學上取得突破。寒熱證候與NEI網絡的不同調節模式有關，即寒證、熱證在NEI背景下具有可分性。從構建基于NEI網絡相互作用的中醫寒、熱證網絡模型的，通過網絡拓撲結構分析，發現寒證與激素狀態有關，熱證與細胞因子狀態有關，寒證、熱證在神經遞質的相關性上無顯著差異。同時，隨著激素、細胞因子量的變化，寒、熱證具有相互轉化的趨勢。我國研究者選取21種“但寒不熱”的疾病(寒證相關疾病)和38種“但熱不寒”的疾病(熱證相關疾病)，從OMIM數據庫調查其基因分布并進行NEI相關通路的統計顯著性檢驗，發現寒證相關疾病與熱證相關疾病在細胞因子通路(Pathway)上具有顯著性差異，從“異病同證”的角度驗證了寒證、熱證的以上網絡模式。通過生物信息學的進一步分析發現寒熱證網絡具有復雜網絡的性質，即網絡的功能實現依賴于部分關鍵節點，分別選取了寒證、熱證網絡的關鍵節點，從“同病異治”的角度，通過動物實驗進行寒、熱方劑的干預效應觀察，結果發現寒熱方劑的效應靶點與寒熱證候網絡的關鍵節點密切相關，進一步驗證了寒熱證的生物網絡模型。以上結果綜合表明，證候的形成并非單一因素作用的結果，機體生物網絡的異常模式可較好地反映寒熱證候的生物學基礎，在治療上提示復雜病證對于單因素刺激具有很強的耐受性，而中藥方劑的協同式刺激有助于改善證候狀態。

胃寒的主要危害有以下幾種：

1、胃寒導致吸收不好，身體得不到足夠的營養，身體的整體功能都會下降，就會導致各種慢性疾病隨之滋生。

2、胃寒持續的時間較長，上部的心肺也會出現寒的癥狀，如容易感冒，面色蒼白，血壓偏低，氣血不足等。