胃炎（gastritis）是指在胃部出現發炎的跡象，當胃部受到某種傷害時，白血球細胞會移至胃壁作出反應。胃炎并不一定代表該處出現潰瘍或癌癥，而急性或慢性胃炎可透過感染幽門螺旋桿菌、膽汁倒流、進食某種食品或飲用過量酒精類飲品而引發的。
早在1728年stahl首先提出慢性胃炎的概念。本世紀中期schindler按胃鏡形態學觀察將慢性胃炎分為淺表性、萎縮性、肥厚性胃炎和伴隨其他疾病的胃炎。
所謂肥厚性胃炎，過去由胃鏡診斷者多未能由活檢病理證實，因而目前該名詞已廢棄不用。wood又將慢性胃炎分為淺表性，萎縮性及胃萎縮。纖維胃鏡問世以來對胃炎的研究更加深入。1973年whitehead從病理角度，按部位、程度、活動性及有無腸腺化生進行分類。1973年strckland等主張以病變部位結合血清壁細胞抗體的檢測結果作為依據，將慢性萎縮性胃炎分為a型(胃體炎、壁細胞抗體陽性)和b型(胃竇炎，壁細胞抗體陰性)。
我國慢性萎縮性胃炎主要是萎縮性胃竇炎，胃竇和胃體均有萎縮者也不少，胃竇基本正常而胃體彌漫性萎縮的典型a型胃炎遠較西方為少。strickland的分類方法并不完全適合我國的情況。
胃炎是一種常見病，可分為急性和慢性兩類。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐；后者以上消化道出血為主要表現，有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多無明顯癥狀和體征，一般僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣、無規律性腹痛等消化不良癥狀。確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查。
本病常見于成人，許多病因可刺激你的胃，如飲食不當，病毒和細菌感染、藥物刺激等均可能引發本病。（實習編輯：周娜娜）
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