1.從飲食中攝取充足的鋅
給小兒補充富鋅食物，從飲食中攝取到充足的鋅是最安全的補鋅方法。食物補鋅，體內可以自行調節過多的鋅，不容易造成鋅中毒。動物性食物一般含鋅較多，如魚類、牡蠣、貝類、瘦肉、豬肝、蛋黃、奶類等。植物類有些食物含鋅也較多，如黃豆、玉米、小米、核桃、松子、花生、蘑菇、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿卜等。
2.在醫生指導下使用鋅劑
如果小兒缺鋅較嚴重，除了飲食補充之外還需要使用鋅劑治療。在這個過程中，一定要在醫生指導和監測下進行，避免使用過量而引起胃腸道刺激癥狀，如腹痛、嘔吐等。
3.補鋅之前最好先做一下咨詢
有些父母擔心孩子缺鋅，長期給孩子吃含鋅的強化食品。正確的做法是應先帶小兒到醫生那里進行一下鋅營養評價，了解小兒是否缺鋅，以防補充過量。
4.培養小兒養成良好的飲食習慣
避免小兒形成偏食、挑食的習慣，為小兒安排食譜時注意多樣化，這樣可使小兒從豐富的飲食中攝取足夠的鋅。
補鋅營養特餐
* 鴨蛋蠣肉
取蠣肉75克，鴨蛋1個，冬筍10克，水發香菇10克，少許豬肥膘肉及適量料酒、味精、醬油、蔥白、干淀粉、香油、花生油等。先將蠣肉洗凈，用溫水泡，瀝干后切小丁；把肥膘肉切丁，冬筍、香菇、蔥白分別洗凈，切成小片；將鴨蛋打散，里面調入醬油、味精和干淀粉，加入蠣肉丁、肥膘丁和冬筍、香菇、蔥白等拌勻；鍋里放花生油燒熱，加入拌好的蠣肉等料，用炒勺壓成餅狀，兩面煎成金黃色后淋上料酒、香油即成。（實習編輯：小雨）
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