胰腺癌在生活中經常發生，大家要積極的做好胰腺癌預防工作，避免胰腺癌發生。在胰腺癌臨床醫治過程中發現，有很多患者平時很喜歡吃肉。所以專家表示，要想遠離胰腺癌的傷害就要少吃肉，特別是紅肉。下面就一起來了解一下吧。
為了證明紅肉會致使胰腺癌得病率的上升，研討者，經過研討發現：肉類烹煮的方式，比方像用炭燒和燒烤以及以硝酸鹽為主的肉類保存技術，這些都是胰腺癌傷害增長的緣由。
另外，在研討中還了解到攝取大量的加工肉類、豬肉和紅肉與胰腺癌的發病有著非常明顯的關系，吃臘腸和罐頭豬肉這類加工過的肉類最多的人，與那些不吃或少吃這些肉的人比較，其患胰腺癌的危險增加了68%，吃最多豬肉和紅肉的人，比那些很少吃豬肉和紅肉的人，患胰腺癌的危險要高50%。
以上就是對少吃肉有助于預防胰腺癌相關知識的介紹，希望對您有所幫助。胰腺癌發病率很高，大家在平時要少吃紅肉，多吃一些粗糧、新鮮瓜果等，才能盡可能的降低患胰腺癌的風險。（實習編輯：宋宇）
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