梨子
梨是一種水果的名稱,薔薇科梨屬植物,多年生落葉喬木果樹,葉子卵形,花多白色,一般梨的顏色為外皮呈現(xiàn)出金黃色或暖黃色,里面則為通亮白色,鮮嫩多汁,口味甘甜,是很好的水果。
多分布在華北、東北、西北及長(zhǎng)江流域各省。8~9月間果實(shí)成熟時(shí)采收,鮮用或切片曬干。可和冰糖一起泡水, 中國(guó)栽培的梨樹品種,主要分屬于秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4個(gè)系統(tǒng),種類和品種極多,南北各梨區(qū),都擁有適應(yīng)各地區(qū)栽培的、不同熟期的成套品種。
梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。
梨子的功效與作用
性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;
梨所含的配糖 體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;
食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。
孕婦可以吃梨嗎?
可以吃。
梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質(zhì),能夠鎮(zhèn)靜安神,能夠輔助治療妊娠水腫及妊娠高血壓。非糖尿病者建議多吃,但睡前少吃,以免尿頻。
產(chǎn)婦可以吃梨嗎?
可以吃。
梨性涼,而產(chǎn)后的婦女體質(zhì)大多由孕中熱性體質(zhì)變?yōu)闆鲂泽w質(zhì),不宜吃太多涼性食物。不過產(chǎn)婦可以蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上,梨可以潤(rùn)肺,祛痰化咳,通便秘,利消化,對(duì)心血管也有好處。
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