1、醋熘綠豆芽。首先,洗凈綠豆芽并用沸水焯一下后,在涼水中浸泡、撈起、瀝干,然后,在油鍋內把花椒炸焦,撈去花椒,加入蔥,綠豆芽,再加鹽、糖、醋、味精調味,再用濕淀粉勾芡。醋熘綠豆芽具有解百毒的功效。
2、蜂蜜粥。首先,將大米淘凈,放入鍋中,再加適量清水煮粥,直到熟時,按個人口味加入蜂蜜,再煮沸即可。每日一次,連續3-5天。此粥能補中緩急,潤肺止咳,潤腸通便,有助于排出身體毒素。
3、香蕉粥。首先,將香蕉去皮、搗泥,再洗凈大米,放入鍋中,加適量清水煮成粥,直到熟時,加入香蕉、白糖,再煮沸就可以了。每日1次,連續3-5天。香蕉粥不僅可以潤肺止咳,清熱潤腸,還對痔瘡出血,肺虛、肺燥咳嗽等有一定作用。
4、海帶燉鴨。先將海帶切成方塊,鴨剁成小塊。然后,用開水把鴨和海帶燒開,撈去浮沫,加入蔥、姜、料酒、花椒調味,用中火把鴨燉爛,再加適量的精鹽。海帶燉鴨能有效地降低膽固醇、排除放射性物質。
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