餐桌上的健康營養搭配你是否真正的了解呢?我們日常看可食用的食物有多種多樣,而每種食物只含有部分營養素,想要身體攝入均衡的營養應該怎么做呢?
海鮮、奶制品配蔬菜
海鮮是“高嘌呤”并呈極高酸性的食物,攝入過多會引起代謝紊亂,增加血尿酸濃度,引發痛風。如果吃海鮮時,多吃些蔬菜、喝點牛奶,這些堿性食物就可以中和尿酸鹽濃度,有利于尿酸排出,大大降低得痛風的危險。能夠中和嘌呤的堿性食物還有:雞蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、萵筍、蘿卜等。含嘌呤較少的食物為奶類及其制品、各種主食、蔬菜、水果等。
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