有一種食物很申請,他叫大蒜。呈扁球形或短圓錐形,外表有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,普通有6~10個蒜瓣,有濃郁的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣息,可食用或供調味,亦可入藥。
可是很多人吃大蒜的辦法都不合錯誤,大蒜怎樣才用有抗癌影響呢?
大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經人為種植繁育,具有抗癌成效,深受群眾喜食。
但是很多人卻不知道大蒜具有抗癌功效,而且還有個外號叫抗癌之王
可是大蒜必需要與氧氣接觸至多十五分鐘,才干完全的氧化發作大蒜素,大蒜自身不抗癌與氛圍氧化以后發作的大蒜素才抗癌。
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