肝臟是我們人體內最大的器官，我們是用肝臟來解毒的，肝臟對于我們人體的作用是非常大的，所以我們要懂得如何來保護自己的肝臟，但是因為肝臟沒有痛感神經，所以肝臟一般有什么癥狀都是不表現出來，讓我們沒法發現肝臟出現了問題，不過我們平時也可以多吃一些補肝的食物。
在我們日常生活里面我們要懂得補肝才行，補肝能夠帶給我們非常好的作用，補肝不但可以提高我們的解毒能力而且還有很好的美容功效，一起看看下文關于補肝食物的介紹。
大豆。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。對肝臟的修復非常有益。
豆腐。
豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。含有豐富的蛋白質，每100克豆腐中含有8.1克蛋白質。可以預防和抵制肝功能的疾病。
豬肉。
豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養肝的作用。
酸奶。
酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收。酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。
烏梅。
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
達到強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。
蜂蜜。
蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
蜂乳。
保護肝臟。蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
枸杞。
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
上文我們介紹了肝臟對于我們人體的重要意義，肝臟是我們人體內最大的器官，我們是用肝臟來解毒的，如果我們的肝臟出現了問題，那么將給我們身體帶來這樣那樣的癥狀，所以我們需要補肝，上文詳細介紹了多種補肝的食物。
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